Orcanette Blanc
Les Petits Plaisirs
- Millésime : 2021
- Cépages : Muscat petits grains, Ugni-Blanc (une pointe de chardonnay)
- Vignoble : Les coteaux de la Durance
- Âge des vignes : Près de 30 ans d’âge
- Vinification : Termo-régulée
- Conseil-dégustation : À boire frais mais non glacé (5°C – 6°C)
- Belle robe jaune pâle très brillante
- Nez complexe de pêche, abricot, fruits exotiques, passion, pamplemousse et rose…
- Un vin blanc avec beaucoup d’ampleur et de fraîcheur, et tonicité. Une bouche marquée sur les agrumes et les fruit à noyaux comme la nectarine… Beaucoup d’élégance et de subtilité.
- L’hiver il sera parfait avec les plats traditionnels de montagne comme les raclettes, tartiflettes, fondues et boîtes chaudes… Sa fraîcheur et sa minéralité équilibreront à merveille le « gras » du fromage… Notre œnologue le conseille aussi avec une volaille aux abricots secs, un tajine, ou encore un poulet aux écrevisses…
